Timp de preparare: cca 1/2 ora

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 2 oua mari
  • 150 gr faina
  • 50 gr gris
  • 30 ml ulei

Mod de preparare:

  1. Se sparg ouale intr-un castron, se amesteca cu ulei, apoi se pune faina si grisul cu care se amesteca si se framanta cu mana indoind mereu aluatul sub podul palmei, circa 5 minute, pina cand nu mai necesita faina.
  2. Se aseaza aluatul pe masa, presarata cu putina faina. Se lasa sa se odihneasca 10 minute, ca sa devina elastic si sa se intinda mai usor.
  3. Se taie foaia in patrate de 5/5 cm.

Pofta Buna!