Timp de preparare: cca 3/4 ora
Cca 470 kcal/portie
Se consuma cu paine de casa
Ingrediente pentru 4-6 portii:
- 100 gr conopida rf.
- 100 gr broccoli rf.
- 100 gr parizer
- 100 gr morcovi rf.
- 100 gr mazare rf.
- 2 l. s. unt sau margarina
- 100 gr sunca fiarta, in cuburi
- 2 perechi de crenvursti taiati, in felii
- 3/8 l supa limpede de carne (instant)
- 200 gr smantana dulce
- 1 l. s. intaritor de bucatarie (gelatina)
- cateva picaturi de sos Worcester
- zeama de la o 1/2 lamaie
- sare
- piper proaspat macinat
- nucsoara
- 1 l. s. hasmatuchi tocat
- 1 l. s. usturoi verde tocat
Mod de preparare:
- Se decongeleaza legumele. Untul se pune intr-o tigaie la incins, sunca, parizerul si crenvurstii se prajesc.
- Se scurg legumele si se adauga la carnaciori. Se toarna supa, iar smantana se freaca cu gelatina si se toarna peste zarzavat.
- Se condimenteaza cu sos Worcester, zeama de lamaie, sare, piper si nucsoara. Se acopera si se fierbe incet aproximativ 20 de minute.
- Daca este necesar, se condimenteaza din nou si se presara deasupra verdeturile.
Pofta Buna!
Comentarii la retete