Timp de preparare: cca 1 1/4 ora
Cca 1170 kcal/portie
Se serveste cu un pahar de vin sec rosu
Ingrediente:
- 1 aluat pizza conform retetei: Blat Pizza
- 4 linguri pasta de tomate
- 1 lingura oregano
- 6 linguri cascaval ras (parmezan)
- 8 rosii oparite
- 100 gr creveti
- 100 gr carne de pasare sau de scoica
- 100 gr sunca fiarta taiata fasii
- 100 gr salam
- 1 conserva mica de ciuperci (Champignons)
- cate o jumatate de ardei rosu si verde taiati fasii
- sare
- piper macinat proaspat
- 200 gr mozzarella
Mod de preparare:
- Aluatul se prepara si se intinde conform retetei si se unge uniform cu pasta de tomate, apoi se presara cu oregano si parmezan.
- Se incalzeste cuptorul la 220 C, se oparesc rosiile, se cojesc si se aseaza pe aluatul taiat felii.
- Crevetii, scoicile sau carnea de pasare (taiata fasii), sunca, salamul, ciupercile si ardeii se astern peste rosii, se condimenteaza cu sare si piper. Se acopera cu mozzarella si se pune in cuptor pentru 15-20 de minute.
- Se unge suprafata aluatului cu ulei (2 linguri) si se aseaza uniform fasiile de rosii, sunca, sardelele si maslinele.
- Se sareaza si se pipereaza compozitia apoi se stropeste cu ulei.
- Se da la cuptor, se lasa acolo 25 de minute, timp in care devine crocant.
Pofta Buna!
Comentarii la retete